卤豆干的做法 卤豆干怎么做

食材明细

• 麻辣 （口味）
• 卤 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

卤豆干的做法步骤

• 1、豆干放锅中加老卤汤慢火炖半小时以上。

• 2、待凉后取出切成小三角。

• 3、锅中烧热油放入花椒蒜泥葱白煸炒出香味，再放入辣椒粉。

• 4、加老卤汤煮开。

• 5、放入豆干煮10分钟左右。

• 6、待豆干煮软入味淋上麻油，撒上葱花即可。