杭州都有什么特产

桂花糕、龙井酥、杭州酱鸭、山核桃、西湖莼菜、千岛湖鱼干、定胜糕等等。桂花糕，主要是以桂花为原材料烹制而成的一种糕点，吃起来比较软糯，也是有着淡淡的甜味的。杭州酱鸭，在食用之前可选择加热，加热后能使得杭州酱鸭的味道吃起来更加浓郁一些。