好喝的明虾粥怎么做好吃又简单
好喝的明虾粥，夏至一到，真正的炎热夏日来临，各式各样的粥品, 简单美味又营养, 是最佳的选择。 吃粥易吸收，生病时吃点白粥，中老年人早上起来吃白粥这些都是很好的调理方法。而夏季小孩吃不下饭，营养丰富的各类肉粥就是首选。好喝的粥，动手做起来吧。
主料
基尾虾 ：100猪脆骨 ：100
有机米 ：100
辅料
橄榄油 ：2鸡粉 ：4
葱粒 ：10
具体步骤
1.将有机米洗净，用清水浸泡3小时左右。
2.将猪脆骨洗净，放入煮锅中，焯烫一下。
3.放入盘子里。
4.基围虾洗净，剥壳，加入适量的食盐，腌制一会
5.虾壳放入煮锅中，加入适量的清水。
6.盖锅盖，大火煮滚，文火煮15分钟
7.将虾壳捞起，留汤
8.浸泡的有机米倒入砂锅中，放入猪脆骨。
9.倒入虾壳汤，盖锅盖，大火煮滚，揭盖，捞去泡沫
10.双筷子架放在锅边上，然后再放盖子，这样煮时才不会溢出。
11.边大火煲粥，边时不时搅拌一下，见到粥已粘稠
12.放入腌制好的虾仁 ，倒入适量的橄榄油。加入适量的鸡粉，拌匀，煮滚。
13.盛入石锅中，上桌后就可美美享用啦。
