准备时间:
无 烹饪时间:
60分钟主料
![巧克力甜甜圈怎么做好吃又简单]( "巧克力甜甜圈怎么做好吃又简单")
普通面粉 ：
250 牛奶 ：
40 黄油 ：
40 辅料
酵母 ：
1又1/4小勺香草精 ：
2滴盐 ：
1糖 ：
30 鸡蛋 ：
2个 具体步骤
1. 1大勺温热牛奶加入酵母搅匀后静置15分钟
2. 另取一容器将黄油隔水融化后加入蛋奶液（鸡蛋 盐 糖 香草精 剩余牛奶搅匀）
3. 普通面粉 酵母液 黄油蛋奶液，揉至扩展阶段后盖保鲜膜发酵60分钟
4. 将发酵好的面团擀成1.5CM厚度的面片，松弛5分钟后刻圆（我用的直径9CM左右的杯子和大号花嘴刻圆）
5. 将甜甜圈发酵50分钟后入烧热油锅小火炸至金黄即可
