关于蓝莓布列塔尼怎么做的餐饮精选

“这是一款法国传统西点，和芙纽多的制作方法有些类似，口感也很相近。是我在烘培中比较喜欢吃的一种点心，由于制作简单，营养丰富，而且是最好消耗淡奶油的方法，喜欢的看看：”食材明细主料低筋面粉（65克）淡奶油（165克）辅料细砂糖（30...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料低筋面粉：200糖粉：80黄油：120辅料蛋黄：1个香草精：2滴朗姆酒：10ml具体步骤1.准备好所需要的材料。2.将黄油放室温下软化后加糖粉搅拌均匀。3.再加入香草...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料中粉：300泡打粉：1T黄油：227糖：175盐：1t大蛋黄：5个辅料具体步骤1.中粉300g泡打粉1T→混合过筛→备用；软化黄油227g→打滑→缓缓加入糖175g→打发→加入盐1t→...

食材明细主料中粉（300克）黄油（230克）蛋黄（5个）辅料糖（175克）泡打粉（4克）盐（5克）奶香（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）简单（难度）布列塔尼沙沙饼的做法步骤1、中粉300克+泡打粉4克，混合过筛，备用。2、黄油室温软化，打滑。3、缓缓加入糖，打发。（由于...

食材明细主料黄油（50克）低粉（30克）奶油奶酪（60克）辅料黑巧（70克）蛋（2个）可可粉（10克）香草精（1/2小匙）配料糖（100克）干蓝莓（30克）其他（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）蓝莓奶酪布朗尼的做法步骤1、黄油、黑巧混合入盆2、隔水加热融化混合均...

“做这个蓝莓塔时候我就直接把蓝莓洗干净放进去，烤的过程中蓝莓受热爆开，觉得里边晕开的颜色很漂亮。我觉得这个热的时候最好吃，酥脆的塔皮，浓郁的乳酪入口即化，再加上蓝莓酱的酸甜味道，真的是非常的可口。而且乳酪钙质含量...

“很简单的布丁，喜欢的朋友可以花10分钟试试，，”食材明细主料纯牛奶（400g）旺仔QQ糖（70g）辅料蓝莓酱（5g）水（10g）白砂糖（20）奶香（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蓝莓布丁的做法步骤1、称400g纯牛奶倒入容器（我用的是进口牛奶）2、称70g橡...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料低粉：150蛋黄：1.5个辅料盐：少许香草粉：少许泡打粉：2黄油：150糖粉：85葡萄干：90朗姆：20毫升具体步骤1.葡萄干用分量外的朗姆浸泡2个小时左右。2.室温软化的黄油...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料低筋面粉：200奶油：200辅料泡打粉：3葡萄干：50蛋黄：3个香草粉：2糖粉：80朗姆酒：40具体步骤1.用朗姆酒浸泡葡萄干。2.把奶油放在室内软化。3.分多次把筛好的糖粉...

“孩子他爸爸生日，小宝说要我做一个草莓风味的蛋糕，好得呢本来是想着做草莓戚风的，没想到那天卖水果的小妹没有来，后来想着算了要不用草莓风味的巧克力来做布朗尼好了，宝们肯定也是会超喜欢的。”食材明细主料草莓巧克力（35...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料质地较硬土豆：1公斤成熟西红柿：400洋葱：200家禽汤：0.5升蒜头：3瓣百里香：1株月桂叶：1片辅料精盐：适量胡椒粉：适量黄油：50具体步骤1.烤箱加热，温控开关调至200度；土...

食材明细主料低粉（120克）高粉（50克）黄油（90克）细砂糖（10克）辅料牛奶（15克）奶粉（10克）蛋黄（15克）盐（1克）甜味（口味）烘焙（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）蓝莓脆皮塔的做法步骤1、低粉和高粉及奶粉混合过筛.黄油切丁(注意:黄油一定是刚冰箱里冷冻室...

“7月，是蓝莓盛产的季节，真的不能不能浪费了大自然对人类的馈赠。于是乎番茄准备了蓝莓，开始做一道别致的甜点。蓝莓塔。质地细腻口味柔和，搭配酸甜美味、明目抗氧化的蓝莓，是优雅健康的一道纯美甜点。单单是精致的模样就...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料低筋面粉：200奶油：200糖粉：80泡打粉：3香草粉：2蛋黄：3个朗姆酒：40葡萄干：50辅料具体步骤1.用朗姆酒浸泡葡萄干2.把奶油放在室内软化3.分多次把筛好的糖粉加入...

“还是去年库存的菜。”食材明细主料紫薯（适量）蓝莓酱（适量）辅料炼乳（适量）白糖（适量）薯片（适量）甜味（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蓝莓紫薯塔的做法步骤1、紫薯入锅蒸熟。2、紫薯去皮过筛。3、过筛成细腻的紫薯蓉。4、加入适量...

“拿到了一块快手甜品，【蓝莓面包布丁】。”食材明细主料吐司面包（两片）蓝莓（一把）牛奶（200克）鸡蛋（一个）辅料香蕉（一根）甜味（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）蓝莓面包布丁的做法步骤1、蓝莓泡洗片刻。2、吐司面包切细块。3、鸡蛋加...

“买了一箱蓝莓，这几天跟蓝莓干上了，哈哈，冰箱里的鱼胶片有段时间了，要消灭它就做了蓝莓布丁，简单易做夏天吃一瓶冰冰的好爽。”食材明细主料蓝莓（100克）牛奶（150克）辅料鱼胶片（2片）蜂蜜（1小勺）奶香（口味）冷冻（工艺）半小时（耗时）普通（难度...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.葡萄干用分量外的朗姆浸泡2个小时左右。2.室温软化的黄油分次加入过筛的糖粉，搅打至黄油发白，体积变大，就是黄油打发了。3.盐和香草粉加...

“布列塔尼小酥饼，很酥的一款小酥饼，刚烤好时还是软软的，散发着香草的香气与朗姆酒的香气，冷却后就变的酥酥的，吃上一口回味无穷，甜而不腻，而且做法简单，大人小孩都喜欢，当零食，充充饥都可以，是一款值得收藏进烘焙日记的饼干。”...

“不加调味料、无需加热的布丁，之所以说神奇，是因为这个布丁不需要添加凝固材料就能自然凝固，布丁材料只用到了两种水果，这是为什么呢？原因是水果里有天然果胶，打成泥放冰箱后就会自然凝固。这个酸酸甜甜的布丁，口感清爽，柔滑...

“最近新入手了一台美物，一台颜色非常喜欢的烤箱，不知道应该叫它深灰蓝还是深海蓝，喜欢大海的我还是叫它深海蓝吧！我想就是不用放那里摆着也是一道美丽的风景线！不过这样有颜又实用的美物还是要好好利用起来，自己原来就有一...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料无盐黄油：125盐：3细砂糖：55蛋黄：1个低粉：110杏仁粉：75无铝泡打粉：1辅料具体步骤1.黄油和蛋回温2.低粉杏仁粉泡打粉混合过筛（杏仁粉过不去的我就没再过了，偷懒...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时主料鸡蛋黄：1个糖粉：40黄油：60高筋面粉：30低筋面粉：30辅料盐：2朗姆酒：5具体步骤1.黄油室温软化到勉强可以打散的程度，不要过度软化（这样做出来的口感不会酥脆）2....

“复刻这一款厚版黄油酥饼----布列塔尼酥饼，名字叫法不一，厚薄不同，配方和口味是相似的。需要用到黄油、蛋黄和朗姆酒，烘烤出的成品带焦糖色，膨起一定的厚度，出炉就能闻到浓浓的奶香味，带着朗姆酒的特别风味！不能省略，一定要朗...

食材明细主料草莓（适量）鸡蛋（2只）牛奶（80克）糖（50克）面粉（40克）辅料葡萄糖粉（少许）果味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）草莓布丁塔的做法步骤1、在盆底刷一点黄油，然后把草莓铺的满满的。2、鸡蛋打散后加入牛奶、糖后搅拌，然后一边搅...