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火龙果慕斯怎么做好吃又简单

火龙果慕斯怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟

主料

鱼胶粉 :8g
火龙果 :300g

辅料

淡奶油 :适量

具体步骤

火龙果慕斯怎么做好吃又简单 第2张

1.火龙果去皮后放保鲜袋里压成泥。有料理机的用料理机打成泥

火龙果慕斯怎么做好吃又简单 第3张

2.鱼胶粉用40克清水泡开后隔热水融化

火龙果慕斯怎么做好吃又简单 第4张

3.已经打发的奶油,大概是两百多克

火龙果慕斯怎么做好吃又简单 第5张

4.把火龙果泥和融化的鱼胶粉液拌匀后再倒进奶油里拌匀

火龙果慕斯怎么做好吃又简单 第6张

5.然后把混合液倒进模具冷藏6小时以上脱模即可

烹饪技巧