洋葱香肠烤饭怎么做好吃又简单

准备时间:4分钟　　　　烹饪时间:4分钟

主料

大米 ：150
洋葱 ：1/3个
香肠 ：1根
胡萝卜、青椒（或黄瓜） ：适量

辅料

黄油 ：20
黑胡椒粉 ：1/4匙
味极鲜（酱油） ：适量
开水 ：165

具体步骤

1. 洋葱切末，香肠切片，胡萝卜、西芹切丁备用

2. 米洗净沥干水分

3. 锅烧热放黄油。待融化后放洋葱末中火翻炒1min

4. 倒入米继续中火炒2min，炒匀炒透

5. 炒好的米倒入烤盘加入胡萝卜、西芹、黑胡椒、味极鲜、165g开水拌匀

6. 用锡纸把烤盘表面盖住放入预热好的烤箱，180度上下火中层烤20min

7. 取出烤盘加入香肠，把米挖松盖上锡纸继续烤15min

8. 烤好后再在烤箱中闷15min后取出就大功告成咯