![自制布列塔尼饼怎么做好吃又简单]( "自制布列塔尼饼怎么做好吃又简单")
准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
低筋
面粉 ：
200 奶油 ：
200 辅料
泡打粉 ：
3 葡萄干 ：
50蛋黄 ：
3个香草粉 ：
2糖粉 ：
80朗姆酒 ：
40 具体步骤
![自制布列塔尼饼怎么做好吃又简单 第2张]( "自制布列塔尼饼怎么做好吃又简单 第2张")
1.用朗姆酒浸泡葡萄干。
![自制布列塔尼饼怎么做好吃又简单 第3张]( "自制布列塔尼饼怎么做好吃又简单 第3张")
2.把奶油放在室内软化。
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3.分多次把筛好的糖粉加入搅合，搅至无颗粒状。
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4.加入香草粉和两个蛋黄搅匀。
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5.把朗姆酒和葡萄干一起到入搅匀。
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6.把低筋面粉筛入，再加入泡打粉，充分的搅拌均匀。
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7.在烤盘中涂上奶油，把面糊倒入。
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8.来点花纹吧。
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9.最后在表面涂上蛋黄液。（我在另一个饼上弄了好多怪异的图案。）
![自制布列塔尼饼怎么做好吃又简单 第11张]( "自制布列塔尼饼怎么做好吃又简单 第11张")
10.180度烤20分钟。
烹饪技巧
注意烤箱烤制时间
