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美味黄豆酱炒辣椒怎么做好吃又简单

美味黄豆酱炒辣椒怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟

前几天在电视上看一档美食节目,做辣椒酱用的甜面酱,一位美女厨师,画面美,做的辣椒酱也很好,看着就很有食欲,本来想照着做的,但是家里甜面酱没有了,就剩下些黄豆酱,好吧,就用黄豆酱做了,没想到味道也很棒,黄豆酱炒辣椒,一起来看看吧。

主料

陈醋 :少量
红辣椒 :300
大蒜 :一整颗
黄豆酱 :一大勺

辅料

食用油少量
豆豉 :少量

具体步骤

美味黄豆酱炒辣椒怎么做好吃又简单 第2张

1.黄豆酱加水澥开

美味黄豆酱炒辣椒怎么做好吃又简单 第3张

2.锅里加底油烧热一下下豆酱小火炒熟

美味黄豆酱炒辣椒怎么做好吃又简单 第4张

3.加入大蒜炒至微黄

美味黄豆酱炒辣椒怎么做好吃又简单 第5张

4.加辣椒炒至水分干

美味黄豆酱炒辣椒怎么做好吃又简单 第6张

5.辣椒香味炒出来了加豆豉

美味黄豆酱炒辣椒怎么做好吃又简单 第7张

6.豆豉香炒出来了其他料也很香了加陈醋两瓶盖炒挥发就可以了。味道是酸甜咸下饭

烹饪技巧