准备时间:
20分钟 烹饪时间:
30分钟前几天在电视上看一档美食节目,做辣椒酱用的甜面酱,一位美女厨师,画面美,做的辣椒酱也很好,看着就很有食欲,本来想照着做的,但是家里甜面酱没有了,就剩下些黄豆酱,好吧,就用黄豆酱做了,没想到味道也很棒,黄豆酱炒辣椒,一起来看看吧。
主料
陈醋 :
少量 红辣椒 :
300 大蒜 :
一整颗黄豆酱 :
一大勺 辅料
食用油 :
少量豆豉 :
少量 具体步骤
1.黄豆酱加水澥开
2.锅里加底油烧热一下下豆酱小火炒熟
3.加入大蒜炒至微黄
4.加辣椒炒至水分干
5.辣椒香味炒出来了加豆豉
6.豆豉香炒出来了其他料也很香了加陈醋两瓶盖炒挥发就可以了。味道是酸甜咸下饭
烹饪技巧
无