暖胃的娃娃菜烩肉丸怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

煮得酥烂的娃娃菜非常易于入口，即使是肠胃不好的朋友也可以轻易的吸收消化，烩肉丸为这道料理带来了必要的蛋白质，荤素搭配，营养均衡。将娃娃菜混上汤汁拌在饭里，暖胃又暖心。这道舌尖上的美味想必已经深深吸引了大家。那就赶快动起来，一起学做娃娃菜烩肉丸吧！

主料

大娃娃菜 ：一小颗
瘦肉 ：200

辅料

淀粉 ：适量
酱油 ：适量
料酒 ：适量
胡椒粉 ：少许
五香粉 ：少许
盐 ：适量
麻油 ：少许
油 ：适量

具体步骤

娃娃菜洗干净，菜杆切丝。

菜叶和菜杆分开切。

瘦肉洗干净，剁成肉糜

肉糜加生粉、酱油、料酒、盐胡椒、五香粉调匀。

自行腌制十分钟

炒锅热油，放菜杆炒至菜杆炒软。

加水，大火煮开。腌好的肉丸捏成丸子下锅煮3分钟。放菜叶子煮熟。

最后加盐和麻油，完成。