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美味的麻花怎么做好吃又简单

美味的麻花怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟

今天小编要教大家做一道男女老少都通吃的小吃,那就是麻花啦。很多宝宝都非常喜欢吃麻花,可是又觉得出去买又不划算,可是又嘴馋的很,现在不用担心啦,小编有独门秘方,可以让各位宝宝在家也能轻松的做出美味的diy麻花啦。

主料

低筋面粉 :300g

辅料

鸡蛋1个
油 :30g
白糖 :30g
酵母 :3g
温水 :80ml

具体步骤

1.所以的材料放在一起,和面,揉成光滑的面团,

2.放置两倍大,移至面板,切成条取一根面条一头向外,一头向内,搓成条,粗细要均匀,将两头放在一起,自动上劲了然后再反方向搓成条,在对折面条自动拧成麻花;将尾部从对折处穿过来,一个麻花的生坯就做好了;

3.然后开始炸麻花,油的温度,可以用筷子试一下,气泡就可以炸了放过麻花后,过一会儿,会飘起来,要用筷子翻动,金黄色的时候就可以出锅啦!

4.忘记一点,麻花生坯做好后,要醒20左右,

烹饪技巧

炸麻花的油不能太热,否则外皮熟了,里面还没有熟。

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