真空粽子要蒸多久

15-120分钟。生的真空粽要看粽子的大小以及泡出的糯米的软硬程度。用普通锅蒸先把水煮沸腾，再放粽子蒸120分钟能熟。高压锅蒸20分钟左右即可。冷冻的真空粽用高压锅用中火煮需要20-30分钟，关火后再焖几分钟粽子口感更佳。熟的真空粽先将水煮沸腾再放进去蒸15分钟就能熟。