关于酱香青鱼的做法的餐饮精选

“两条新鲜青鱼，今天做个酱香版的。”食材明细主料青鱼（两条）辅料香菜（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）调料花椒（适量）八角（适量）料酒（适量）熟酱（（豆瓣酱）适量）干辣椒（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）酱香青鱼的做法步骤1、青鱼清洗干...

食材明细主料鲈鱼（一条）辅料香菜（适量）蒜末（适量）调料玉米油（适量）黄豆酱（适量）花椒（适量）大料（适量）葱（适量）姜（适量）料汁蚝油（适量）生抽（适量）老抽（适量）盐（适量）白糖（适量）酱香（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酱香鲈鱼的做法步骤1、鲈鱼洗净。2、...

“青酱就字面意思解释为『香草』青酱，大蒜混合着绿色香草，没有一定比例与组合。比方说︰萝勒SweeetBasil、九层塔Basil或芹菜叶(味道似荷兰芹Parsley)。用九层塔或萝勒都可以，香气和海鲜是绝美组合。”食材明细主料鲑鱼（1块...

“食材：炸鱼数个，鲜生姜适量，辣椒3个，豆瓣酱适量。调料：精盐，植物油，调味汁，海鲜生抽，味精。方法：1、先将生姜切丝，辣椒切碎，2、锅里烧油下入豆瓣酱炒香。3、再放进炸好的鱼炒片刻，4、再放进姜丝和辣椒丁炒匀，5、调入海鲜生抽，6、放...

食材明细主料鱿鱼干（250g）辅料青椒（1颗）调料豆瓣酱（1勺）生抽（1匙）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）酱香鱿鱼的做法步骤1、鱿鱼干提前用水泡发，切丝，青椒切丝。2、鱿鱼丝焯水。3、炒锅放油烧热，放入豆瓣酱，生抽，鱿鱼丝翻炒片刻。4...

食材明细主料青鱼（适量）辅料蒜（适量）葱（适量）配料蒜蓉辣酱（适量）中辣（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）蒜蓉辣酱炖青鱼的做法步骤1、准备材料.青鱼去头,去内脏清洗干净.2、蒜切片,葱切段.3、热锅入油,放入青鱼.4、煎至两面焦黄.5...

“以前吃烤鱼总是去外面，每次都得至少二三百，因为疫情，我们要自觉的减少聚集，另外呢，现在餐馆因为客流减少，所以食材也不是特别新鲜。还是在家更放心一些。因为家里有小朋友，所以没有加辣椒。配料也是，看家里有什么。把家里能...

“【龙利鱼青酱披萨】换个口味儿吃披萨龙利鱼，常买常吃，小妞记不住名字，常常跟妈妈说要吃那种一根刺都没有的鱼。昨晚，睡前，小妞儿跟妈妈说：“妈妈，我想吃那个一根刺儿都没有的鱼。”妈妈说：“好吧，明天早上咱就吃。”小妞儿：“...

“几种酱混合烧的，鱼先用水焯了去刺再煎，做出来去腥，味美。”食材明细主料青鱼（3个）辅料豆瓣酱（2勺）郫县豆瓣酱（少许）番茄酱（适量）调料生抽（适量）料酒（1勺）葱（半颗）姜（4片）八角（2个）香叶（2个）盐（1勺）鸡精（少许）水（适量）油（适量）蒜（8瓣）鱼香（口味）烧（工艺）半...

食材明细主料青椒（适量）酱香豆腐（适量）辅料盐（适量）油（适量）味精（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）青椒酱香豆腐的做法步骤1、酱香豆腐切块，青椒切丝。2、油烧热下入豆腐炒匀。3、翻炒翻炒。4、再放进辣丝和盐炒匀，。5、将...

食材明细主料鲳鱼（1条）辅料姜（20g）葱（20g）蒜（10g）精盐（1匙）胡椒粉（2匙）料酒（1勺）豆瓣酱（1勺）酱油（2勺）白糖（1匙）酱香（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）酱香鲳鱼的做法步骤1、鲳鱼沿鱼肚剖开清理内脏，双面划花刀后用精盐、胡椒粉、料酒腌15分钟...

“南方过年家里必备酱肉、酱鱼等，有时候天气不好，不能将酱肉、酱鱼放在外面晾干，可以试试今天这个简单的方法，一样非常好吃，鱼肉也很入味。”食材明细主料青鱼（500克）辅料生姜（20克）葱白（10克）调料味达美臻品料酒（15毫升）六月鲜8克...

“笔管鱼形状奇特，它是一种体型细长的墨斗鱼，青岛当地就叫它比管鱼；十月起，比管鱼开始大量上市，趁着新鲜的上市，而且基本都带着籽，换着花样多吃点，8过价格一年比一年贵，现在我用的这大小的比管鱼，10元一斤”食材明细主料笔管鱼（...

“青鱼用盐和花椒粉腌制，晾干半天，再用油一煎，香喷喷停不住筷子，一人吃两条无压力~~○(＾皿＾)っHiahia…”食材明细主料青鱼（2条）辅料植物油（1大勺）盐（2勺）花椒粉（少许）咸鲜（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香煎青鱼的做法步骤1、新鲜的...

食材明细主料鲫鱼（2条）辅料辣椒（适量）豆瓣酱（一勺）蒸鱼豉油（适量）糖（适量）盐（适量）酱油（适量）生姜（适量）酱香（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酱香鲫鱼的做法步骤1、酱油处理干净，生抽辣椒大蒜备用。2、锅里热油煎鱼两面起皮，盛出备用。3、...

食材明细主料青花鱼（4条）辅料姜丝（适量）豆浆（3勺）食盐（1勺）咸香（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）豆酱青花鱼的做法步骤1、青花鱼处理干净，抹上食盐腌制三十分钟。2、炒锅烧热下油，放入姜丝炒香。3、将腌制好的青花鱼放入锅中，加入一...

“简单不失美味的家常快手小炒。”食材明细主料墨鱼（1只）秋葵（适量）辅料黄姜丝（适量）干辣椒（少许）调料油（少许）酱油（少许）胡椒粉（少许）糖（少许）料酒（少许）酱香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）酱香墨鱼的做法步骤1、准备好食材：如图。2、将...

食材明细主料青椒（适量）辅料豆瓣酱（适量）蒜头（适量）白糖（适量）酱香（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酱香青椒的做法步骤1、青椒去籽清洗干净，沥干水分，蒜头切碎。2、热锅冷油，把青椒煎熟，盛出。3、煎好的青椒。4、用煎青椒的油煸香蒜...

食材明细主料青鱼（一条）辅料油（适量）盐（适量）五香粉（适量）料酒（适量）鱼香（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）香煎青鱼的做法步骤1、把鱼洗净控水备用切成小块。2、加料酒盐和五香粉腌制30分钟充分入味。3、锅中热油放入青鱼中午慢煎...

“用甜酱来代替以前炸鱼时的腌料，省去了腌制的时间，炸出的鱼带有丝丝酱香，味道很是鲜美”食材明细主料小塌米鱼（适量）辅料面包渣（适量）面粉（适量）鸡蛋（适量）配料甜面酱（适量）酱香（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酱香酥鱼的做法步骤1...

食材明细主料青鱼（3条）辅料葱（适量）糖（适量）料酒（适量）油（适量）红辣椒（适量）盐（适量）老抽（适量）五香粉（适量）姜（适量）蒜（适量）醋（适量）微辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）香辣青鱼的做法步骤1、青鱼洗净。2、去除内脏收拾干净。3、切花刀。4、...

“青酱的香气加上三文鱼肉，享受食物的过程是一天中最美妙的时刻......”食材明细主料三文鱼（适量）辅料白芝麻（适量）黑芝麻（适量）帕马森干酪（适量）橄榄油（适量）意大利面（适量）青酱（适量）配料黑胡椒（适量）盐（适量）芥末酱（适量）其他（口味）煎（工艺...

“黄鱼，我们这边人超爱的一款食材。不管是在城里还是乡下，不管子是家宴还是外面的星级酒宴，只有有宴那肯定是会有黄鱼上桌。现在我在处地，每周都会备上几条黄鱼，或清蒸或红烧有时候还拿来煲汤煮面呢。今天的这款黄鱼我是用...

“鳘鱼，学名米鱼，俗名敏子、敏鱼，形似鲈鱼，但肉质略粗糙，体色发暗，灰褐并带有紫绿色，腹部灰白。鳘鱼肉是作鱼丸、敲鱼面的上等原料，这在我们温州有盛名的。功效：健脾养脾、养肾补肾、补血养血”食材明细主料鳘鱼（1条）辅料姜（6片）蒜...

“味好美闪煮酱真是懒人的福音，太方便了，周末在家用青花椒酱做了蒸鲈鱼，鲜美入味，微麻的口感别具特色。”食材明细主料鲈鱼（1条）青花椒酱（1/3袋）辅料姜（1块）葱（1根）调料食用油（2勺）其他（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）青花椒酱蒸鲈鱼...