关于五花肉烧闸蟹的餐饮精选

“在我们老家乡下，闸蟹都不是用来蒸着吃的哦。更多的人是将它对切煎制再用料酒酱油来烩制一下。比起清蒸的这类似红烧的方法使的闸蟹更为的诱人。还有就是五花肉入菜，更是画龙点晴之功，十分的香鲜有味哦。春节家宴上，这烧...

螃蟹作为水产品的一种，是人们餐桌上的一道美食，螃蟹的种类也很多。每年的农历九十月前后，螃蟹成熟，肉丰满，这时间正好食用。今天就要为大家解答一下，肉蟹和大闸蟹哪个贵?一、肉蟹和大闸蟹哪个贵因为是阳澄湖蟹，蟹中之冠，自然...

“一直就不好清蒸这一口，所以自创红烧第二次做了，很好吃哟”食材明细主料大闸蟹（十只）姜（两块）大蒜头（两颗以上）郫县豆瓣酱（一大勺）鸡蛋（五颗）辅料酱油（适量）中辣（口味）焖（工艺）三刻钟（耗时）高级（难度）红烧大闸蟹的做法步骤1、清洗刷刷螃蟹...

“当季家人最爱的闸蟹横行菜市场。我今天用大葱猪肉配烧了一下。今天家里二个明火炉上煮着汤炖着肉，我就只能在电磁炉上用奶锅来配煮这款菜了，这款锅是加高得，用起来也是超顺手哦，朋友们要是喜欢也可以试一下。”食材明细...

“这道菜的特色：酱红鲜亮，酥嫩味美。香甜可口，肥而不腻，瘦而不柴。爱美的女士吃了还能起到美容的目的。”食材明细主料带皮五花肉（600克）辅料葱段（20克）姜片（10克）蒜末（20克）配料花生油（25克）酱油（30克）料酒（20克）冰糖（30克）八角（2枚）桂皮（1...

食材明细主料五花肉（适量）辅料生姜（适量）干辣椒（适量）炖肉调料包（适量）冰糖（适量）配料料酒（适量）盐（适量）糖（适量）老抽（适量）甜味（口味）炖（工艺）一小时（耗时）高级（难度）红烧五花肉的做法步骤1、将五花肉洗净切成大块状，生姜一小个用菜刀拍扁。炖...

食材明细主料大闸蟹（4只）辅料面粉（50g）生抽（10ml）盐（2g）鸡精（2g）姜（3片）蒜末（10g）葱花（15g）五花肉（30g）料酒（15ml）其他（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）家烧大闸蟹的做法步骤1、大闸蟹清洗干净。2、五花肉剁成末。3、大闸蟹切对开。4、面粉放...

食材明细主料大蒜（适量）五花肉（适量）西蓝花（适量）花菜（适量）辅料豆瓣酱（一小勺）调料玉米油（3毫升）盐（少许）生抽（5毫升）清淡（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）五花肉烧花菜的做法步骤1、大蒜去皮切块，煮熟的五花肉切片备用。2、花菜西蓝花分...

“这道菜我特别喜欢。不仅省时味道还很赞，肉末黄豆酱与螃蟹的结合很完美。快手菜比较适合上班族，煮饭的时候直接放电饭煲里蒸就ok了！喜欢的朋友可以试试～大闸蟹可以换一种吃法。”食材明细主料黄豆酱（1勺）肉末（适量）大闸蟹（2只...

15-20分钟左右。大闸蟹的最佳食用时间是9月下旬到10月下旬。大闸蟹食用价值是非常高。买回的大闸蟹可以放盆中，倒入一些清水，完全浸泡，然后用工具清洗，清洗时候一定要小心被夹伤，清洗完成后，放入蒸屉，上锅蒸15-20分钟即可。...

“大闸蟹烧白菜，是一道非常简单的家常菜，白菜吸收了大闸蟹汤汁，味道十分鲜美。。。”食材明细主料大闸蟹（240克）白菜（220克）辅料姜片（适量）料酒（适量）生抽（适量）白糖（适量）盐（适量）咸甜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）大闸蟹烧白菜的做法...

“昨天吃的大闸蟹还剩几只，今天看冰箱还有几株茭白，灵机一动把这两种食材个结合在一起，事实证明茭白吸收了大闸蟹的鲜味，味道还很好哦。。。”食材明细主料大闸蟹（390克）茭白（275克）辅料姜片（适量）香葱（适量）料酒（适量）生抽（适量）白糖...

食材明细主料大闸蟹肉（适量（蟹黄））面粉（适量）辅料芝麻油（适量）胡椒粉（适量）盐（适量）青椒炒蛋（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）大闸蟹烧饼的做法步骤1、麻油炒香蟹肉蟹黄，加盐和胡椒粉调味炒匀。2、芝麻油炒出来很香，多用点油炒...

“这道菜肴之所以叫“烧”，因为黄花菜入锅后，为了使其吸收汤汁入味，有短暂的烧制过程，和炒还是有一些区别，所以就叫做“五花肉烧黄花”。”食材明细主料五花肉（100克）黄花菜（400克）辅料油（1汤匙）盐（5克）蚝油（1汤匙）味精（少许）葱（适量）咸...

食材明细主料蟹味菇（200克）五花肉（300克）辅料食用油（1勺）食用盐（半勺）葱姜蒜末（适量）酱油（适量）蚝油（适量）鸡精（1/4勺）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）蟹味菇炒五花肉的做法步骤1、准备食材：蟹味菇提前焯烫好，五花肉，葱姜蒜末。2、五花...

“每年的秋冬都是吃大闸蟹的最好时节，这个时候，无论公母蟹，都很多膏，吃起来都很肥美！我们一家人都喜欢吃！市场上现在卖的公蟹30元一斤、母蟹35元一斤！把这道【大闸蟹蒸肉末】蒸好后端出来时，我儿子看到了说：妈妈，你把大闸蟹的脚...

“家常菜~~~~~~~鲜素鸡烧五花肉”食材明细主料素鸡（250克）五花肉（520克）辅料桂皮（适量）大料（适量）料酒（适量）酱油（适量）白糖（适量）盐（适量）咸甜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）素鸡烧五花肉的做法步骤1、食材：鲜素鸡、五花肉（已焯水）、桂皮...

食材明细主料花菜（1颗）五花肉（250克）姜蒜（适量）剁椒（1大勺）料酒（1小勺）生粉（少许）生抽（2大勺）老抽（1大勺）鸡精（1小勺）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）花菜烧五花肉的做法步骤1、准备主要食材。2、五花肉洗净切薄片，加生粉，料酒，1大勺料酒...

食材明细主料五花肉（300克）辅料姜末（少量）蒜末（少量）八角（1个）花椒（少量）酱油（3大勺）蜂蜜（1大勺）料酒（3大勺）葱末（少量）湿淀粉（少量）香油（少量）原味（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）五花肉烧的做法步骤1、切五花肉。2、容器里放五花肉和食材的...

15-30分钟。大闸蟹的个头不同，蒸的时间也会不一样。大闸蟹的个头偏小，水开后蒸15分钟即可，大闸蟹的个头稍大，需要酌情增加蒸制的时间。蒸大闸蟹时，将大闸蟹清洗干净，冷水下锅，水开后蒸至蟹壳完全变红即可。蒸好的大闸蟹可以...

“大闸蟹基本上我跟老公两个人吃，我儿子偶尔来吃吃，主要是怕嫌麻烦。。。”食材明细主料大闸蟹（365克）花菜（210克）辅料姜片（适量）香葱（适量）料酒（适量）生抽（适量）白糖（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）花菜炒大闸蟹的做法...

15-20分钟。阳澄湖大闸蟹的个头不同，烧的时间也会不一样。半斤以下的阳澄湖大闸蟹，水开后煮15分钟即可，半斤以上的阳澄湖大闸蟹，水开后需要煮20分钟。若阳澄湖大闸蟹的个头偏大，则需要酌情增加烹饪的时间。烹饪阳澄湖大闸...

“五花肉很多人都喜欢吃”食材明细主料五花肉（半斤）辅料土豆（4个）胡萝卜（半根）大葱（一小截）配料盐（适量）糖（适量）酱油（适量）大蒜（适量）辣椒（适量）鸡精（适量）原味（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）烧五花肉的做法步骤1、五花肉是先煮好的2、把...

“很郁闷，怎么也拍不出那个镜头外看见的效果，气死了。老公一块一块的往嘴里放，快吃完了我还是不知道拍！但是真的很好吃哟！我把步骤慢慢地详细的写出来。也是答应了一位姐姐，哈哈”食材明细主料五花肉（2盒）大葱（适量）大料（适量）花...

15分钟左右。大闸蟹具体需要蒸制的时间还得根据当时的情况进行增减，若是蒸笼容量比较小，大闸蟹被叠比较高，蒸制的时间就需要适当的增加，否则蒸笼顶部的大闸蟹不容易熟透。大闸蟹属于淡水海鲜中的一种，蒸熟后尽量当天食用完...