大闸蟹蒸肉末 的做法 大闸蟹蒸肉末 怎么做
“每年的秋冬都是吃大闸蟹的最好时节,这个时候,无论公母蟹,都很多膏,吃起来都很肥美!我们一家人都喜欢吃!市场上现在卖的公蟹30元一斤、母蟹35元一斤!把这道【大闸蟹蒸肉末】蒸好后端出来时,我儿子看到了说:妈妈,你把大闸蟹的脚钳蒸的都朝天了。。。哈哈!!!”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
大闸蟹蒸肉末 的做法步骤
1、食材:大闸蟹(已清洗切开)、肉末、香葱
2、在肉末中加适量的料酒。
3、加适量的生抽。
4、加适量的盐。
5、加适量的清水。
6、调味拌匀。
7、随后,将拌好的肉末搁入盘中,合入切好的大闸蟹。
8、接着,准备在煮饭时,放入电饭锅中。
9、盖上盖插上电源,按下煮饭键开始蒸煮。
10、然后,饭熟菜也熟了,开盖取出。
11、最后,搁入香葱,即成。