关于卤鸭翅膀的最正宗做法的餐饮精选

“喜欢吃卤的鸭翅膀，可是买的卤鸭翅膀很难啃，肉少感觉啃着没有鸭腿啃着过瘾，可是就喜欢吃鸭翅膀怎么办？懒人自己动手开始卤原汁原味的鸭翅膀，因为卤得比较烂入口即化的感觉，吃着就没有啃鸭翅膀难受的感觉了。主要是卤的汤汁...

“上传第三遍了，总是上传一半就提示无法显示网页，想哭！！常常在外面买卤好的鸭翅、鸭爪、鸭脖，看过太多关于食品安全的报道，就自已在家尝试着DIY了这一道，嘻嘻，还不错哟，同事吃了，已经教会了几个。”食材明细主料鸭翅鸭爪（750g）辅...

“做了卤水，放在冰箱，时不时用来卤卤肉类和鸡蛋，使卤汁味道更加厚味儿，虽然比不上专业的卤水店，但从家庭菜来说，也可以上上桌，解解馋吧。”食材明细主料鸡翅（8块）焯水生姜（1块）葱头（1个）米酒（1大勺）精盐（1小勺）卤水旧卤水（2杯）清水（适量）酱...

卤肉卷顾名思义就是以卤肉为主料配上蔬菜和酱料，用薄饼卷至而成，当然不仅仅可以卷卤肉，现在很多商家都经过自己的创新与改良，也可以卷上鸡柳，牛排，火腿肠等肉类，酱料上也可以有多种选择，番茄酱，辣酱，排骨酱等。不同的商家有着自...

食材明细主料鸭翅（20个）清水（1大锅）辅料大葱（1/2根）生姜（3片）小米辣（1个）调料料酒（4大勺）八角（2颗）草果（1颗）香叶（2片）花椒（适量）盐（2大勺）白糖（2小勺）咸香（口味）焖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）盐卤鸭翅的做法步骤1、解冻后的鸭翅，清洗干净后，用干净的...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时翅膀通常是禽类最好吃的部位，因为肌肉多而紧密，而鸭翅膀更具有补虚养胃、清热健脾的食补功效。经过香叶、八角等去腥，加糖、老抽反复翻炒以上色而制成的...

“天气热，老爸偶尔会喝上一瓶啤酒，给他做点下酒菜，很家常的卤鸭掌鸭翅，啃起来有滋有味，比买的可卫生放心多了。用电饭煲卤制，简单省事。”食材明细主料鸭掌（12个）鸭翅（10个）辅料姜（1小块）蒜（5瓣）小米椒/干辣椒（5个）香叶（3片）八角（1个）草果...

食材明细主料鸭翅（一斤）鸭掌（一斤）鹌鹑蛋（一斤）辅料香叶（适量）八角（质量）桂皮（适量）小茴香（适量）姜片（适量）蒜（适量）朝天椒（适量）小葱（适量）调料盐（适量）冰糖（适量）老抽（适量）味极鲜（适量）料酒（适量）啤酒（适量）高度白酒（适量）微辣（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通...

食材明细主料鸭翅膀（360克）辅料干辣椒（适量）桂皮（适量）大料（适量）啤酒（1罐）生抽（适量）冰糖（适量）盐（适量）微辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）啤酒鸭翅膀的做法步骤1、食材：鸭翅膀（已焯水）、干辣椒、桂皮、大料、啤酒2、烧锅倒油烧热，下入焯...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时卤鸭翅膀是我最近经常吃的一种食物了，有时候吃它是因为无聊，可是大多数情况吃这一道卤鸭翅膀确确实实是因为它实在是太美味了，而我是完全抵挡不住它的美...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料鸭翅：400辅料八角：2姜：5五香粉：5胡椒粉：2盐：3江米酒：7冰糖：3酱油：5具体步骤1.鸭翅膀洗净；2.姜洗净，切小块与鸭翅膀一起放入滚水中氽烫，捞出备用；3.锅中加半锅水，放...

“鸡翅太贵，猪肉也贵。幸好鸭翅还不贵。😃”食材明细主料鸭翅中（适量）辅料香叶（适量）老抽（适量）蚝油（适量）咸鲜（口味）卤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）香卤鸭翅的做法步骤1、锅中倒入凉水。把洗好的鸭翅放锅里。然后锅里放生姜和料酒，开...

干锅鸭头在一些湘菜馆和川菜馆当中都是非常受欢迎的一道菜肴。干锅鸭头的原材料就是鸭头，经过秘制之后放入到锅当中，用酒精点上边煮边吃，味道十分鲜美。其实做干锅鸭头并不是很复杂，很多小伙伴想自己尝试一下，今天小编就来...

“北方人喜欢吃酱肉卤肉，所以家里的卤料调料可不少，敛吧敛吧整出一大盘，鸭脖鸭翅卤得倍儿入味。想让鸭脖耐嚼入味，多这一步至关重要。看完了下面的制作过程，你也照着做一回，虽然没有外卖的百十种卤料煮出来的那么味厚，但着实...

食材明细主料鸭翅（适量）辅料卤料包（适量）辣椒（适量）老抽（适量）盐（适量）调料冰糖（适量）生抽（适量）五香（口味）卤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）卤鸭翅的做法步骤1、鸭翅清洗干净。2、清洗几个鸡蛋。3、冷水下锅加入料酒花椒煮6分钟左右。4、捞...

“好吃又简单，一直都很喜欢吃，这次采用了香料做的，简单易做，味道棒棒的！”食材明细主料鸭翅（适量）辅料卤水汁（适量）老抽（1少勺）料酒（适量）调料生姜（4片）葱（3根）桂皮（一小节）八角（4个）干红辣椒（适量）小茴香（一点）丁香（一点）香叶（适量）甘草（3片）五香（口...

现在，可乐鸡翅是一种很常见的家常美味佳肴，但究其源来，有两种传说：一种是国外传进来的，经由中国改良形成的;另一种就是本土的逐渐改良的。但无论哪一种传说，都不会改变我们对可乐鸡翅的无限喜爱的。那么，下面我将介绍几种“...

食材明细主料鸭翅膀（适量）冬菇（适量）辅料姜（适量）配料瑞士汁（适量）其他（口味）焖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）冬菇焖鸭翅膀的做法步骤1、冬菇用水发泡至软然后对半切开。2、鸭翅膀开水焯之后要过冷河。3、把飞过水的鸭翅膀放进压力锅...

“对超市里的卤蛋百吃不厌，于是天天绞尽脑汁琢磨，终于有一天我做出了惊人的美味，不信你亲自尝尝。下图是泡了一夜的图片，最好多泡一天一夜，效果会更好。”食材明细主料鸡蛋（20个）辅料红糖（40克）香叶（3片）花椒（3克）桂皮（1块）老抽（3大饭...

卤煮小凉菜需要的主要材料就是花生，黄豆，香菜等，是一道非常好吃的菜，但是这道菜具体怎么做呢？看看小编给大家分享的做法把。主料花生：500g黄豆：500g香菜：250g辅料食盐：适量花椒：适量八角：3个桂皮：1小片详细步骤：第一步黄豆洗净，放入...

我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是，每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同，而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?...

“可乐鸡翅相信大家都很熟悉，但这次我做的是可乐鸭翅，有个肉食儿子，免不了各种肉类的各种折腾，用儿子的话来说，鸭翅肉虽少，但有嚼头，吃起来更带劲。”食材明细主料鸭翅（280克）辅料盐（2克）生抽（20克）可乐（1罐）姜片（5克）油（20克）葱段（10克）咸...

“红烧的菜很简单又很美味，真是十分喜欢，今天做的是红烧鸡翅，翅中翅根都可以，也可以用来做鸡腿！这个简单版本的红烧鸡翅，只用三步就可以坐等美味出锅了，超级下饭。”食材明细主料鸡翅（500克）糖（50克）老抽（5ml）生抽（5ml）十香粉（1克）香油...

食材明细主料鸭脚（适量）鸭翅（适量）辅料卤水（适量）老抽（适量）白酒（适量）姜（一块）盐（适量）水（适量）白糖（适量）原味（口味）未知（难度）卤鸭脚鸭翅的做法步骤1、鸭脚、鸭翅洗干净。2、放清水白酒煮一遍。3、冷水洗干净。4、另起锅放适量清水，放配料...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时卤鸭翅膀是一味很著名的美味佳肴，也是一道人见人爱的难得食品。它的主要食材是鸭翅膀和冰糖、八角等，食材不难得，不过选择最新鲜的鸭翅膀味道更正哦，居家...