准备时间:
20分钟 烹饪时间:
20分钟美味的猪蹄萝卜汤,这是一道非常美味的汤。猪蹄是一种营养价值非常高的肉类,富含丰富的胶原蛋白,对人体非常有益。用来炖汤能够美容养颜,而且汤汁非常浓郁汤。白萝卜是熬高汤必备的食材,熬出来的汤非常的鲜甜可口,而且非常的健康营养。
主料
猪蹄 :
1只 萝卜 :
200 辅料
葱 :
10 姜 :
10 枸杞 :
8颗盐 :
5料酒 :
5ml 具体步骤
1.猪蹄洗净后,切小块
2.下锅焯水
3.将焯好的猪蹄取出
4.重新在锅中放入焯好的猪蹄料酒和葱姜
5.煮1-2小时
6.在煮好的猪蹄中,倒入切成滚刀状的萝卜和枸杞,萝卜熟后,即可加盐盛出.
烹饪技巧
挺简单的,没啥技巧