鸡蛋碗的做法 鸡蛋碗怎么做
“在以前我就在书上看过这个“鸡蛋碗”的做法..后来今日想做就上网查了一下就发现啦,现在拿出来跟大家分享..在这里补充一下食材,其实我觉得准备好最主要的鸡蛋,其它搭配的菜和肉就可以比较随便啦~最好把这些搭配的东...
碗豆尖鸡蛋汤的做法 碗豆尖鸡蛋汤怎么做
“喜欢碗豆尖的清香和嫩嫩的口感、不需要什么调料、就是吃本味、这菜还挺贵的、现在卖8元、10元一斤、到过年的时候、15元一斤疯抢⋯哈哈”食材明细主料碗豆尖（500g）鸡蛋（2个）辅料姜片（适量）盐（1勺）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）...
电饭煲蒸大碗鸡蛋羹的做法 电饭煲蒸大碗鸡蛋羹怎么做
“鸡蛋又名鸡卵、鸡子，是母鸡所产的卵，其外有一层硬壳，内则有气室、卵白及卵黄部分。富含胆固醇，营养丰富，一个鸡蛋重约50克，含蛋白质7克。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收，利用率高达98%以上，营养价...
好吃的鸡蛋碗蒸怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟美味好吃的鸡蛋碗蒸是由鸡蛋和鸡肉搭配为主要食材制作而成的一道私房菜，制作起来所需制作原材料不多，制作好的好吃的鸡蛋碗蒸吃起来也是十分可口，美味爽...
碗蒸鸡蛋豆腐的做法 碗蒸鸡蛋豆腐怎么做
“#蒸菜#，碗蒸鸡蛋豆腐，植物蛋白、动物蛋白相遇，补充一天的营养。”食材明细主料豆腐（200克）鸡蛋（一个）绿色豌豆（适量）辅料芝麻油（适量）盐（少许）胡椒粉（少许）生抽（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）碗蒸鸡蛋豆腐的做法步骤1、豆腐...
虎皮鸡蛋的做法 一碗料汁做2种吃法的虎皮鸡蛋 虎皮鸡蛋怎么做
“鸡蛋有很多吃法，但是这种可以凉着吃，也可以热着吃，，热吃酱香浓郁，不油不腻，凉吃有种Q滑的感觉。”食材明细主料鸡蛋（5个）辅料葱（1根）配料盐（小半勺）白糖（2勺）酱油（3勺）蚝油（1勺）淀粉（2勺）水（半碗）酱香（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）虎皮鸡...
蒸鸡蛋羹要用什么碗
陶瓷碗。蛋液和温水的比例为1:1，若不能很好的看出比例的话，可以用蛋壳放水，这样的准确率高。打蛋的时候一定要顺着一个方向进行搅拌，要不然鸡蛋羹里面就是有很多的气泡。鸡蛋羹最好用小火慢炖，大火很容易导致表层变老。可...
鸡蛋鲜玉米碗糕的做法 鸡蛋鲜玉米碗糕怎么做
食材明细主料鲜玉米（400g）鸡蛋（1个）面粉（150g）白糖（30g）酵母（2g）辅料葡萄干（适量）枸杞（适量）甜味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）鸡蛋鲜玉米碗糕的做法步骤1、鲜玉米、鸡蛋、面粉、白糖、枸杞、葡萄干。2、鲜玉米、鸡蛋、白糖放入破壁...
碗豆米炒鸡蛋的做法 碗豆米炒鸡蛋怎么做
“蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等，并含有丰富的胆石碱，有增强记忆力的健脑作用。蚕豆中的钙，有利于骨骼对钙的吸收与钙化，能促进人体骨骼的生长发育。蚕豆中的蛋白质含量丰富，且不含胆固醇，可以...
烤碗蛋糕的做法 烤碗蛋糕怎么做
“烤碗蛋糕，其实就是把蒸碗蛋糕的做法改成烤，其他都一样”食材明细主料面粉（75克）白糖（45克）鸡蛋（110克）辅料水（5克）葡萄干（少许）甜味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）简单（难度）烤碗蛋糕的做法步骤1、称量原料。2、鸡蛋洗净，磕入大碗。3、倒...
蒸鸡蛋羹用什么碗
瓷碗。用瓷碗蒸出的鸡蛋羹软嫩有弹性，而且色泽金黄鲜艳，用不锈钢盆蒸鸡蛋羹，蒸出的鸡蛋羹会发黑。蒸鸡蛋羹需要的原材料是鸡蛋，还可以加入适量的火腿丁、虾仁等配料。蒸鸡蛋羹时最好加入温水，这样蒸出的鸡蛋羹口感会更加鲜...
茶碗蒸蛋糕的做法 茶碗蒸蛋糕怎么做
“不用烤箱用蒸锅，没有模具用茶碗，蒸出松软香甜清爽的小蛋糕！”食材明细主料低筋面粉（95g）细砂糖（95g）全蛋（135g）辅料玉米油（1.5大勺）柠檬皮屑（1/2小勺）鲜榨柠檬汁（1.5大勺）泡打粉（1/2小勺（可不用））甜味（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）茶碗...
茶碗蒸的做法 茶碗蒸（鸡蛋虾仁） 茶碗蒸怎么做
“日料茶碗蒸与中国的炖蛋是一脉相承，主要区别就是在调味上有所不同。炖蛋是将蛋液与水混合，茶碗蒸则用出汁替代水，这也是茶碗蒸最重要的风味来源。跟炖蛋一样，茶碗蒸也是一道最能考验入厨者细心和耐心的菜肴，虽然食材和烹...
肉末鸡蛋的做法 鸡蛋这样做，营养又好吃，我家娃一次吃一碗 肉末鸡蛋怎么做
“家里娃娃最爱吃的就是鸡蛋了，怎么做都喜欢吃。娃娃也有挑食的时候就是不喜欢吃豆腐，今天把鸡蛋、肉末、豆腐三种食材加在一起，即丰富了营养又解决了孩子挑食的问题，一举两得。咱们早餐不知道做什么的时候，也可以这样做，再...
蒸碗蛋糕的做法 蒸碗蛋糕怎么做
“碗蛋糕是蒸白蛋糕的一种。它用小碗而造型，便于家庭操作。选用鸡蛋，白砂糖，精粉为主要原料，经过搅打充气，调制面糊，灌碗，蒸制而成。制品呈黄白色，无油污，蛋香味纯正。组织细腻，绵软，断面蜂窝状。”食材明细主料面粉（75克）白砂糖（45...
美味鸡蛋牛肉碗怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料鸡蛋：适量洋葱：适量橄榄油：适量牛肉：适量面包糠：适量奶粉：适量辅料料酒：适量黑胡椒粉：适量酱油：适量香肠：适量具体步骤1.俩鸡蛋，煮熟，去皮，备用。洋葱八分之一个，切...
茶碗蒸蛋的做法 茶碗蒸蛋怎么做
“百吃不腻的蒸鸡蛋~以下分量是4个茶杯的分量”食材明细主料鸡蛋（3个）鲜冬菇（2个）柴鱼干（适量）辅料葱花（适量）配料生抽（适量）盐（适量）原味（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）茶碗蒸蛋的做法步骤1、一小块柴鱼干，用2碗开水，中小火煮10分钟...
碗都不用洗-早餐鸡蛋杯怎么做好吃又简单
准备时间:3分钟　　　　烹饪时间:9分钟主料鸡蛋：1枚蛋糕纸杯：1个香肠：半根芝士：适量辅料香葱：适量生抽：5ml锡纸：一小块具体步骤1.香肠切成碎丁，芝士切成碎末，香葱切成碎末。2.鸡蛋磕开后倒入蛋糕纸杯...
小碗简易鸡蛋打卤面怎么做好吃又简单
准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:25分钟简易鸡蛋打卤面，这是一道不难完成的美食，食材也是极易找得到！这道美食适合那些不想做出满汉全席，只为应付饥饿的人士还有就是单身一人住的人学习。有了这...
鸡蛋酱拌大碗宽面的做法 鸡蛋酱拌大碗宽面❗️吃起来真过瘾 鸡蛋酱拌大碗宽面怎么做
“配料只有鸡蛋和甜面酱，外加一点老抽调色，味道太赞了，即使在大夏季也能吃上一大碗。”食材明细主料鸡蛋（1个）手工宽面（200g）辅料小葱（1根）香菜（1颗）调料甜面酱（2勺）老抽（0.5勺）酱香（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）鸡蛋酱拌大碗宽面的...
鸡蛋羹的做法 吃了这碗鸡蛋羹 鸡蛋羹怎么做
“鸡蛋清富含蛋白质和人体必需的8种氨基酸和少量醋酸，可以增强皮肤的润滑作用，保护皮肤的微酸性，以防细菌感染；此外，鸡蛋清还具有清热解毒作用；我国中医还认为，鸡蛋清性微寒而气清，能易经补气，润肺利咽，清热解毒，有助于延缓衰老,...
橙碗蒸蛋怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料橙子：一个鸡蛋：一个辅料盐：少许具体步骤1.用盐将橙子皮洗净备用，切成两半。2.将切开的橙子去瓤，用剪刀剪出锯齿状！橙碗就做好了！3.将蛋液打散，加入少许温开水...
美味鸡蛋碗蒸怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟美味鸡蛋碗蒸做法跟一般的美食一样，但是它的做法确是非常的简单易操作，这道美食里面的食材非常丰富，营养也颇为丰富，蛋白质，维生素等等人体所需的的营养物...
大碗鸡的做法 大碗鸡怎么做
食材明细主料青脚鸡（适量）洋葱（适量）土豆（适量）辣椒（适量）番茄（适量）辅料盐（适量）油（适量）姜（适量）八角（适量）鸡精（适量）生抽（适量）黄酒（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）大碗鸡的做法步骤1、鸡清理好切块，锅里加油烧热放干辣椒姜八角炒...
盖碗鸡蛋羹怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料鸡蛋：2个水：120-160ml辅料香油：数滴海鲜酱油：一勺具体步骤1.鸡蛋用打蛋器打好。两个鸡蛋大概在80ml左右。水量可按照1:1.5-1:2.5自行斟酌。加水后继...