橙碗蒸蛋怎么做好吃又简单

主料

辅料

具体步骤

1. 用盐将橙子皮洗净备用，切成两半。

2. 将切开的橙子去瓤，用剪刀剪出锯齿状！橙碗就做好了！

3. 将蛋液打散，加入少许温开水和盐，搅拌均匀，倒入橙碗中。如果希望口感嫩滑，可以将蛋液过筛！上锅蒸熟，不要蒸老了！放半个圣女果装饰！

烹饪技巧

想蒸蛋嫩滑，可以在蛋液里加少许温开水，温度不能高，否则会变成蛋花！