碗豆尖鸡蛋汤的做法 碗豆尖鸡蛋汤怎么做

“喜欢碗豆尖的清香和嫩嫩的口感、不需要什么调料、就是吃本味、这菜还挺贵的、现在卖8元、10元一斤、到过年的时候、15元一斤疯抢⋯哈哈”

食材明细

• 原味 （口味）
• 煮 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

碗豆尖鸡蛋汤的做法步骤

• 1、准备、碗豆尖去老硬、洗干净

• 2、鸡蛋打散

• 3、下锅中煎至两面金黄即可

• 4、锅中少许油、加入姜片爆香

• 5、下入水烧开

• 6、下入鸡蛋

• 7、下入碗豆尖

• 8、下入盐、涨开盛出

• 9、好香的一碗～

小窍门

不宜久煮、烫熟即可、少油、就是吃清香味～