儿菜要焯水吗 飘香香 专业问答 3.23W 大中小设置文字大小 需要。当儿菜没有选择焯水的时候,就容易使得烹制出来的儿菜有种比较苦涩的味道。儿菜可以用来做清炒儿菜、凉拌儿菜、腊肠炒儿菜以及儿菜炒五花肉等菜品。在做凉拌儿菜的时候可以选择放入适量的香菜的,香菜能够提香、提菜品食欲。 TAG标签:儿菜 #