关于鲊辣椒炕肥肠的餐饮精选

“照片中这东东估计大多数人没见过吧，这会肯定在嘀咕着：“这玩意，米不象米，粉不象粉，沙不象沙，是个什么东西啊？”哈哈！告诉你们吧，这是我们洪湖独有的一种地方特色美食——鲊辣椒。武汉人喜欢倒过来念，叫辣椒鲊，但这个东西武汉可...

“今天发的这道菜，又是一道出了洪湖你就找不着的菜！”食材明细主料绿豆鱼（300克）熟鲊辣椒（400克）辅料尖椒（适量）配料盐（适量）料酒（适量）中辣（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）鲊辣椒炕绿豆鱼的做法步骤1、绿豆鱼300克，清净干净后加少量...

食材明细主料肥肠（适量）辅料辣椒（适量）大葱（适量）香菜（适量）配料老抽（适量）料酒（适量）食盐（适量）鸡精（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）辣椒炒肥肠的做法步骤1、用流动的水洗肥肠。2、把辣椒、大葱和香菜切好。3、锅内放水，烧开...

“这款菜，搁过去还真是过年杀猪宰羊时才能吃上的一款菜。肠子是最难清洗、最费功夫的，我记得用筷子套上肠子的一端，使劲塞或顶回肠子里面，形成里外面相互反转，然后反复用水洗净。现在想，那时候水也不充足，能洗干净吗？哈哈。而...

“非常开胃的一道川菜”食材明细主料猪大肠（500克）辅料干辣椒（适量）花椒（适量）姜片（少许）蒜片（少许）料酒（适量）盐（适量）酱油（适量）糖（适量）鸡精（适量）中辣（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）辣子肥肠的做法步骤1、肥肠放入盆中倒入面粉、啤酒来...

食材明细主料熟肥肠（适量）辅料青红椒（适量）小葱（一根）大蒜（2－3瓣）胡萝卜（适量）调料白糖（少许）酱油（少许）香辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）爆炒辣椒肥肠的做法步骤1、所需食材：熟肥肠、尖椒、胡萝卜、小葱、大蒜、胡萝卜。2、肥肠改刀...

食材明细主料熟肥肠（适量）青辣椒（适量）葱（适量）干辣椒（2～3个）姜（适量）蒜（适量）辅料生抽（3勺）耗油（1勺）料酒（2勺）糖（半勺）盐（适量）淀粉（适量）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）肥肠尖椒的做法步骤1、切好所需的材料2、汁:碗里倒入3勺生抽、1勺耗...

“麻辣，咸香，肥肥经过炒制，鲜香不腻😋😍”食材明细主料卤肥肠（适量）辅料玉米油（适量）姜蒜（适量）干红辣椒段（适量）花椒（适量）蒜苗碎（适量）老抽（一点）蚝油（适量）麻辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）辣子肥肠的做法步骤1、肥肠切薄片。2、花椒...

食材明细主料线椒（10个）鸡蛋（1个）辅料面粉（适量）调料盐（适量）十三香（适量）中辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）炕面辣椒圈的做法步骤1、线椒洗净备用。2、去蒂切圈。3、放入盐，十三香，鸡蛋。4、放入面粉搅拌。5、油热放入青椒圈。6...

“香辣美味，肥肠特别有嚼劲，越嚼越香。”食材明细主料肥肠（1000g）辣椒（500g）辅料姜丝（2勺）蒜片（2勺）葱段（50g）调料盐（适量）豆瓣酱（2勺）香辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）高级（难度）辣椒爆肥肠的做法步骤1、肥肠煮熟切成小块备用。2、葱切成段。3...

食材明细主料蒜苗（120g）肥肠（150g）红辣椒（2个）辅料料酒（1勺）盐（适量）酱油（1/2小勺）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）辣椒蒜苗炒肥肠的做法步骤1、青蒜苗斜切120克，肥肠斜切成块150克，去籽红辣椒40克斜切成小块。2、炒锅放入半小勺...

食材明细主料腊肉（200）辅料鲊辣椒（100）配料葱花（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鲊辣椒炒腊肉的做法步骤1、1、取肥瘦相间的腊肉切片，取出榨广椒一盘备用2、锅烧热后放入切好的腊肉片，放入清水没过腊肉片2、3、煮至水...

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:15分钟咸辣鲜香辣椒鲊是一道独有一番滋味的菜肴呢，并且含有丰富的营养物质供人体所需，用到的各种材料都很有滋味，是晚上餐桌上的一道亮点，还在等什么，咸香的滋味...

“每次买肥肠的时候，都会买2-3根，一起收拾好，然后冻在冰箱里，吃的时候，简单化一下，很方便。今晚凑个菜，辣椒炒肥肠，做法分享给大家。”食材明细主料肥肠（400g）辣椒（1根）辅料蒜（5-6瓣）姜（2块）小米辣（3根）洋葱（1/4个）香菜（2根）调料酱油（1勺）高度...

“小区门口买腌菜的大姐又上了新品种了，鲊广椒。这个东西我一直想做，一直没有动手做，总是担心自己做的不正宗，毕竟这个不是咱们这里的特产，只是听一位阿姨说说，没有动手做。这下好了，大姐开始卖了，咱就买着吃嘛！资料来自网络：鲊...

“尖椒肥肠是道重口味的菜，可能有好多人不吃，但是我还是挺喜欢吃的，就是不喜欢收拾，清洗起来太麻烦了。这次是别人给的已经煮熟的猪大肠，这样再做就很简单了。如果是生的猪大肠，要按照下面的清洗方法清洗好后，再煮熟就可以以...

食材明细主料熟大肠头（250克）辅料青尖椒（50克）红尖椒（50克）姜（少许）葱（少许）醪道烧汁（50克）食用油（20克）中辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）双椒肥肠的做法步骤1、将大肠、青红尖椒分别切成5厘米长、1厘米宽的条2、焯水过凉沥干水3、...

“鲊辣椒是湖北的特色菜，和肥肠是绝配，属于超级下饭菜，平时胃口不太好的也能吃上两大碗米饭。”食材明细主料鲊辣椒（适量）卤肥肠（适量）辅料生姜（适量）花椒（适量）干辣椒（适量）青椒（适量）蒜苗（适量）熟芝麻（适量）配料生抽（适量）料酒（适量）鸡精（适...

食材明细主料线椒（300克）辅料食用油（3勺）食盐（半勺）十三香（半勺）鸡蛋（1枚）调料面粉（适量）微辣（口味）煎（工艺）半小时（耗时）高级（难度）面炕辣椒的做法步骤1、准备清洗干净的线椒。2、取其根蒂切成小段。3、装入盆中加入食盐。4、加入十三香...

“鲊广椒，有的地方说的是鲊辣椒、鲊广椒，鄂西湘西一带的特产，味道微辣微酸。种类比较多，有玉米面做的，有米面做的，还有的加芋头等食物在里面，一种小颗粒的腌菜。”食材明细主料土豆（3个）鲊广椒（100克）腊肉（少量）辅料姜（少量）蒜（少量）盐...

食材明细主料猪肥肠（适量）尖椒（适量）辅料胡萝卜（适量）洋葱（适量）配料油（适量）姜片丝（适量）花椒（适量）大料粒（适量）小茴香（适量）香叶（适量）桂皮（适量）料酒（适量）盐（适量）生抽（适量）蚝油（适量）白糖（适量）蒜片（适量）味精（适量）微辣（口味）炒（工艺）一小时（耗时）普通（难...

“鲊广椒，又称鲊辣椒。是重庆东南部、贵州东北部、湖北宜昌、恩施和湖南常德一带的特色食物。它是用新鲜的广椒（红辣椒）剁碎，然后和磨成粉的玉米面拌匀，装进坛里并一层一层的压紧，表面放上一层桐麻叶或秸秆，坛口封紧后将坛子...

“好多年没吃过这个了，刚好有线椒，就做了面炕辣椒，夹馒头香辣过瘾。”食材明细主料线椒（适量）面粉（适量）鸡蛋（一个）调料盐（适量）十三香（适量）玉米油（适量）香辣（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）面炕辣椒的做法步骤1、线椒适量。2、切成辣...

“猪肠被用来运输和消化食物。它们非常坚韧，没有猪肚那么厚，脂肪含量适中。根据猪肠的功能，可分为大肠、小肠和肠头。他们的脂肪含量不同。小肠最细，肠头最胖。猪大肠具有润燥、补虚、止渴、止血的功效。可用于治疗虚弱、...

“出差回家了，嘴馋了，犒劳犒劳自己，来点解馋有有味的，于是想到了这道菜”食材明细主料肥肠（适量）青椒（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）小米椒（适量）花椒（适量）油（适量）大料（适量）盐（适量）酱油（适量）醋（适量）中辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）辣...