笋子烧牛腩的做法 笋子烧牛腩怎么做

“鲜香美味。含蛋白质低脂肪的一道美味。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烧 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 高级 （难度）

笋子烧牛腩的做法步骤

• 1、牛肉洗净切成块。

• 2、大葱和香菜洗净备用。

• 3、大葱切成段，蒜切成小块。

• 4、油热以后，放入姜块爆香，在放入牛肉块翻炒。

• 5、笋子洗净切成块。

• 6、放入八角和豆瓣酱翻炒香。

• 7、翻炒均匀，让牛肉变色。

• 8、放入大葱段翻炒香。

• 9、放入笋子翻炒均匀，加入清水，烧1小时。

• 10、一小时后，等到牛肉软了以后。

• 11、放入香菜一起翻炒。

• 12、香菜的香味融入牛肉中，加入盐调味。

• 13、出锅。