精肉拌丝瓜的做法 精肉拌丝瓜怎么做

“既想吃的清淡，又不想缺乏营养，就用煮熟的精肉拌了丝瓜。”

食材明细

• 蒜香 （口味）
• 拌 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

精肉拌丝瓜的做法步骤

• 1、丝瓜去皮洗净。

• 2、切段再切条。

• 3、熟肉切条。

• 4、锅烧开水。

• 5、放丝瓜焯水。

• 6、丝瓜断生。

• 7、捞出。

• 8、摆盘。

• 9、猪肉烫一下。

• 10、捞出摆丝瓜上。

• 11、大蒜去皮洗净。

• 12、切粗末。

• 13、蒜末放碗里放食盐和鸡精。

• 14、放陈醋、生抽和香油。

• 15、搅拌至颗粒溶化。

• 16、浇在肉条上即可。

• 17、成品。