烙生蚝鸡蛋饼的做法 烙生蚝鸡蛋饼怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煎 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 高级 （难度）

烙生蚝鸡蛋饼的做法步骤

• 1、准备:生蚝。

• 2、加一勺面粉轻轻抓匀，然后多冲洗几遍生蚝就很干净了。

• 3、洗好的生蚝沥水备用。

• 4、准备:鸡蛋。

• 5、香菜。

• 6、红薯粉，加胡椒粉，花椒粉，盐拌匀然后加适量的水搅拌没有颗粒状。

• 7、加入鸡蛋搅拌均匀。

• 8、放入生蚝。

• 9、放入蒜末。

• 10、热锅放油，稍微多一点，倒入混合液中小火慢慢煎制。

• 11、两分钟左右翻面继续煎制，可以多翻面几次煎得两面都有点焦香才美味。

• 12、煎好的生蚝鸡蛋饼非常香。

• 13、成品图，配点甜辣酱就更完美了。

• 14、成品图。