酵母馒头的做法 酵母馒头怎么做

食材明细

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

酵母馒头的做法步骤

• 1、面粉放入大盆中。

• 2、将酵母撒到面粉表面。

• 3、将面粉和酵母混合均匀。

• 4、放入五勺白糖。

• 5、一边倒温水一边搅拌面粉。

• 6、搅拌成絮状。

• 7、继续揉面，将面团揉匀，盖上盖子放置发面。

• 8、温度高的话，发两小时左右即可。

• 9、将发好的面团取出排气，分剂子，揉成小圆团。

• 10、有蒸锅可以用蒸锅，也可以用炒锅，上面放蒸格，空间大，可以多放一些。大火烧开蒸十分钟关火焖五分钟即可。

• 11、酵母馒头。