蒸馒头和酵母的比例是多少 飘香香 专业问答 3.1W 大中小设置文字大小 100:1。馒头是日常生活中最常见的一种食物,也是北方地区的主食。蒸馒头之前,先要将面粉混合酵母,接着将面团发酵三小时左右即可。蒸馒头和酵母的比例是100:1,也就是一百克的面粉,要加入一克的酵母,这样发酵出来的馒头口感松软,味道极佳。 TAG标签:馒头 酵母 #