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家常水煎包的做法 家常水煎包怎么做

家常水煎包的做法 家常水煎包怎么做

食材明细

主料
  • 面粉 (适量)
  • 发酵粉 (适量)
  • 鲜肉馅 (适量)
  • (适量)
  • (适量)
辅料
  • (适量)
  • (适量)
配料
  • 老抽 (适量)
  • 生抽 (适量)
  • 五香粉 (适量)
  • 料酒 (适量)
  • 芝麻香油 (适量)
  • 胡椒粉 (适量)
  • 白糖 (适量)
  • (适量)
  • 原味 口味
  • (工艺)
  • 三刻钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

家常水煎包的做法步骤

  • 家常水煎包的做法 家常水煎包怎么做 第2张

    1、先发面,发酵粉用30度温水化开,和适量面粉和匀,放入烤箱,发酵档30分钟。

  • 家常水煎包的做法 家常水煎包怎么做 第3张

    2、盘馅,鲜肉馅(肥瘦根据自己口味掌握)放入老抽、生抽、葱末、姜末、五香粉、料酒、白糖、盐和一杯清水,顺时针充分搅匀。

  • 家常水煎包的做法 家常水煎包怎么做 第4张

    3、面发好再次后揉匀,然后擀皮包好!

  • 家常水煎包的做法 家常水煎包怎么做 第5张

    4、平底锅预热,放油,放入包子生煎

  • 家常水煎包的做法 家常水煎包怎么做 第6张

    5、翻面,煎至两面微黄

  • 家常水煎包的做法 家常水煎包怎么做 第7张

    6、加水煎5分钟,直至里面熟透。

  • 家常水煎包的做法 家常水煎包怎么做 第8张

    7、好了!出锅!

  • 家常水煎包的做法 家常水煎包怎么做 第9张

    8、开吃吧!:)

  • 家常水煎包的做法 家常水煎包怎么做 第10张

    9、特点:皮焦香里软嫩,在配上一碗小米,一顿晚餐完美解决!