水煎荷包蛋的做法 水煎荷包蛋怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煎 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

水煎荷包蛋的做法步骤

• 1、平底锅中间放油烧热。

• 2、打入鸡蛋。

• 3、蛋白稍微凝固时放入一勺水。

• 4、盖上锅盖中小火煎。

• 5、水分蒸发完了蛋黄也就熟透了。

• 6、出锅装盘，撒上小葱末。

• 7、淋上生抽即可。

小窍门

加水量自己掌握，喜欢溏心蛋的水加少一些。