小小水煎包的做法 小小水煎包怎么做

“妈妈做给我吃，我做给我的孩子吃…”

食材明细

• 原味 （口味）
• 煎 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

小小水煎包的做法步骤

• 1、韭菜、鸡蛋，喜欢肉馅的也可以换肉馅。

• 2、鸡蛋炒好，切碎

• 3、韭菜也切好如图，和鸡蛋放一起，加入十三香、盐、油拌匀待用！

• 4、酵母粉取适量（夏天可以少量，冬天多点）

• 5、用温水化开酵母粉

• 6、用化开的酵母粉水和面

• 7、面揉光

• 8、用保鲜袋包好醒发30分钟

• 9、拌好的韭菜鸡蛋馅

• 10、面搓条，切成均匀小剂子

• 11、用小擀面杖擀成5毫米左右厚度皮

• 12、擀好的皮

• 13、用擀好的皮包入前面做好的馅（个不大用酸奶做对比）

• 14、平底锅烧热，倒入适量油，放入小包子

• 15、包子放好立马倒入烧开的水（水量到半个包子高）加盖小火3分钟！

• 16、开锅撒上芝麻，开动