虾酱蝴蝶花卷的做法 虾酱蝴蝶花卷怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

虾酱蝴蝶花卷的做法步骤

• 1、面粉加入酵母、糖、泡打粉和适量的温水调和成面团，揉光醒发半小时。

• 2、再次揉光，稍醒一会释放一下筋力，擀成薄片。

• 3、把胡萝卜清洗干净切碎后和虾酱一起均匀的涂抹在面片上。

• 4、从一边卷起。

• 5、卷成长条后，切成1.5厘米左右宽的片。

• 6、倒下来两片对捏，捏成蝴蝶的形状。

• 7、再次醒发好后放入蒸笼蒸熟。

• 8、吃起来别有一番风味。