蝴蝶虾的做法 蝴蝶虾怎么做

“这个是儿子每次在必胜客都要点两份的小吃，外面酥脆里面鲜嫩吃着非常美味。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 炸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

蝴蝶虾的做法步骤

• 1、虾洗净剖背取出虾线。

• 2、处理好的虾装入碗中加入料酒胡椒粉姜蒜片腌制20分钟后捞出。

• 3、盘子里装上面粉让每一只虾均匀的裹上面粉。

• 4、鸡蛋搅成蛋液，，将裹上面粉的虾放入。

• 5、均匀的裹上鸡蛋液。

• 6、均匀裹上蛋液后放入装入面包糠的碗里，用手压一下让面包糠裹得更紧实炸的时候掉的渣才少。

• 7、锅中倒入多一点的油，油温微微热就放入裹好面包糠的虾，小火慢炸至两面金黄色捞出。

• 8、炸好的虾放入铺上吸油纸的盘子里吸一吸油就可以开吃了。