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内蒙排骨豆角焖面的做法 内蒙排骨豆角焖面怎么做

内蒙排骨豆角焖面的做法 内蒙排骨豆角焖面怎么做

食材明细

主料
  • 土豆 (300克)
  • 豆角 (600克)
  • 排骨 (300克)
  • 五花肉 (200克)
  • 面条 (500克)
辅料
  • 葱姜 (100克)
  • 花椒 (1勺)
  • 八角 (3个)
  • 番茄酱 (20克)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

内蒙排骨豆角焖面的做法步骤

  • 内蒙排骨豆角焖面的做法 内蒙排骨豆角焖面怎么做 第2张

    1、把面条分散着放到豆角上,加盖焖煮十分钟

  • 内蒙排骨豆角焖面的做法 内蒙排骨豆角焖面怎么做 第3张

    2、放比较多的油,加入姜片、八角、花椒炝锅后捞出不要

  • 内蒙排骨豆角焖面的做法 内蒙排骨豆角焖面怎么做 第4张

    3、加入五花肉煸炒,五花肉变色后,加入葱片煸炒

  • 内蒙排骨豆角焖面的做法 内蒙排骨豆角焖面怎么做 第5张

    4、加入土豆条炒几下,加入番茄酱,煸炒均匀

  • 内蒙排骨豆角焖面的做法 内蒙排骨豆角焖面怎么做 第6张

    5、加入红烧排骨,加入热水

  • 内蒙排骨豆角焖面的做法 内蒙排骨豆角焖面怎么做 第7张

    6、水开以后加入豆角,水要多一些,没住豆角,加盐、酱油,加盖焖煮十分钟

  • 内蒙排骨豆角焖面的做法 内蒙排骨豆角焖面怎么做 第8张

    7、十分钟后,开盖

  • 内蒙排骨豆角焖面的做法 内蒙排骨豆角焖面怎么做 第9张

    8、把面条分散着放到豆角上,加盖焖煮十分钟

  • 内蒙排骨豆角焖面的做法 内蒙排骨豆角焖面怎么做 第10张

    9、十分钟后开盖,水基本上焅干了,但锅底一定有留少量汤汁,这些汤汁拌在面条上面条不会太干

  • 内蒙排骨豆角焖面的做法 内蒙排骨豆角焖面怎么做 第11张

    10、搅拌均匀,即可食用了!