豇豆角焖面的做法 豇豆角焖面怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 焖 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

豇豆角焖面的做法步骤

• 1、豇豆折成段洗净，油豆腐片切丝

• 2、五花肉切片，放锅中小火熬出油至透明

• 3、放入蒜末煸香

• 4、加料酒、生抽上色

• 5、放入豆角和油豆腐翻炒2分钟

• 6、加稍多的水，烧5分钟

• 7、手擀面条

• 8、盛出一碗汤，把面条均匀地铺在豆角上面，小火焖煮

• 9、中途2-3次把盛出的汤沿锅边倒入，用筷子翻动一下面条，使其均匀受热熟透

• 10、加盐调味，炒匀面条，出锅。