具有代表性的清明食物有哪些，你知道吗？

清明节不仅仅是一个节日，更是一个很重要的节气。清明时节通常多雨，代表万物复苏，欣欣向荣的春季正式进入全盛时期。清明食物更是随着地域的不同，有着缤纷的花样。

具有代表性的清明食物有哪些

1.青团子

在小编的印象之中，清明的头号食物当属“青团子”。在南方一带，一到清明时节，青团子几乎随处可见，大街小巷都有，配合着美味的的或豆沙或芝麻的团子馅儿，真是软糯润滑，香甜可口。

2.煮鸡蛋

有一些地方的人，会在早上吃一个煮鸡蛋，当地的民俗认为，清明吃一个鸡蛋，对一整年身体都有好处。固清明吃鸡蛋有祝福身体健康之意。

3.暖菇包

在泰宁一带，清明时节正是采摘新鲜暖菇草的好时节，当地采摘后将其制作成或包子状或饺子状的暖菇包。新鲜爽口。

4.荠菜

在江南一带，清明时节，春暖花开，大地复苏，又怎么能少得了新鲜的荠菜。春天的荠菜鲜嫩爽口，营养丰富，做法更是繁多，用来炒蛋，炒肉，以及搭配各种湖鲜河鲜或做菜，或做汤皆可以。

5.螺蛳

春天的螺蛳，在泥中结束了休眠，此刻，纷纷爬出泥土。此刻的螺蛳肉正是最为肥美的时候，不可错过。

对于这些寒凉的清明食物，肠胃不适的人群，就不宜去尝试了，以免妨碍肠胃健康哦。清明在古代又有“寒食节”之称，意为禁烟火，吃冷食。至今，还有极少一部分地区还保留这一习俗。