豆芽豆角焖面的做法 豆芽豆角焖面怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炖 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 简单 （难度）

豆芽豆角焖面的做法步骤

• 1、葱姜蒜准备就绪。

• 2、细棍棍面准备就绪，也可以用韭叶面，根据自己喜好。

• 3、豆芽和豆角洗净，豆角去两头掰段，猪肉洗净备用。

• 4、葱姜蒜改刀装盘，猪肉切薄片，我用的肉偏瘦，喜欢油脂大一点可用五花肉，梅花肉。

• 5、焗锅预热入油烧热，放入葱姜蒜爆香，加入肉翻炒均匀。

• 6、放入黄豆酱，酱油，老抽，料酒，五香粉炒均匀。

• 7、加入适量清水，水的量根据自己做的面添加。

• 8、放入豆角和豆芽，焖煮二十分钟，豆角八成熟，加盐调味。

• 9、放入细棍棍面铺满。

• 10、盖上盖子，小火焖至面条熟透，焗锅做焖面水可以少一点，水蒸气凝结成水滴后会继续回到锅里。

• 11、面条抖散继续焖煮完全熟透。

• 12、面团熟厚与菜拌均匀即可，盐根据自己口味选择。

• 13、太香啦！碳水化物的快乐！

• 14、成品图。

小窍门

豆角一点要煮熟透，方可食用哦！祝您生活愉快！