鲜蔬豆渣面饼的做法 鲜蔬豆渣面饼怎么做

“基于上次的豆渣饼比较绵软，这次就想能改变口感。所以，减少了豆渣的用量，加了芹菜、胡萝卜，果然，口感很不错的。值得经常食用。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 烧 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

鲜蔬豆渣面饼的做法步骤

• 1、取用普通面粉2勺放入碗内；

• 2、芹菜和胡萝卜洗净后切成细粒；

• 3、取用早上豆浆机所出的豆渣

• 4、豆渣2勺加到面粉碗内，

• 5、加半茶匙食盐

• 6、倒入芹菜和胡萝卜细粒

• 7、加适量的水搅拌成糊。加水多，摊出的饼就薄；反之就厚。

• 8、煎锅热油2勺，荡开

• 9、倒入面糊，用勺子摊匀

• 10、中小火，盖上盖子希望熟得快些（随手取用了炒锅的盖子）

• 11、翻个面再煎

• 12、我不想吃绵软的，就翻来覆去地煎了几分钟，有些焦黄后即关火出锅装盘。