豆渣糖饼的做法 豆渣糖饼怎么做

“泡了黄豆，用九阳豆浆机磨了豆浆，很方便快捷，剩下的豆渣，食得唔好（不要）噻（浪费），豆渣用途不只是可以食，也可用来当自然肥料种菜种花，不过还是放入肚里是最不浪费的，用Grandma'sMolasses糖浆煎糖饼做早餐，甭提多香了。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 煎 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

豆渣糖饼的做法步骤

• 1、做好豆浆隔好渣备用；

• 2、准备好Grandma'sMolasses糖浆；

• 3、用一大碗，放入全部材料，搅拌均匀；

• 4、用一个约4.5英寸直径的迷你平底锅置炉上，中火，放油约1/2茶匙，用锅铲或毛扫轻扫均匀，倒入面糊，煎至面糊凝固和微焦；

• 5、然后翻转底面，总之就要两边煎至微焦即可，用普通不粘平底锅煎也可以，煎好后可以分割来食用。

小窍门

一、糖浆用别的牌子都不区，不用糖浆用黄糖粉也可，建议用以上材料成品比较香，用白砂糖闻起来稍逊色；
二、可适量渗些糯米粉，口感更加绵糯和Q感。