豆渣发面饼的做法 豆渣发面饼怎么做

“照相机丢了，还好之前把一些菜谱腾到电脑上了，这样还不至于都没了”

食材明细

• 原味 （口味）
• 其他 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

豆渣发面饼的做法步骤

• 1、原料之豆渣，榨完豆浆的豆渣，用来做饼做馒头一点也不会浪费

• 2、原料之面粉，大概平常吃饭的碗两碗左右

• 3、加入适量酵母，图片只是为了看的清楚，用不了那么多噢~

• 4、加入适量小苏打

• 5、加入适量糖，糖可以多加些，糖可以有效的使面团发酵

• 6、加入少许盐，加盐可以辅助糖的功效，但一定不要加多

• 7、将原料搅拌均匀

• 8、加入豆渣

• 9、分几次加入水，活成面团

• 10、活好的面团放在温暖的地方发酵

• 11、发好的面团，长大了好多呗

• 12、扒开一点有丰富的气孔

• 13、将发好的面团揉匀后分成等量的大小

• 14、分别揉均匀后干成大饼

• 15、开烙

• 16、配上自家腌好咸菜趁热吃，超级香