核桃花生渣馒头的做法 核桃花生渣馒头怎么做

“核桃花生露过滤出来的渣用来蒸馒头，太香了”

食材明细

• 原味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

核桃花生渣馒头的做法步骤

• 1、准备好核桃花生渣。

• 2、加入适量面粉和酵母。

• 3、慢慢揉成光滑面团，盖盖子放温暖处发酵两个小时左右。

• 4、发酵到面团涨两倍大小即可。

• 5、取出面团排气揉圆，分割成等份，揉成你喜欢的任何样子，放入蒸锅，进行二次发酵，大概四十分钟。发好后开大火烧开，改中火，蒸大概十五分钟，关火焖五分钟再开盖子。

• 6、成品图。

小窍门

我用的是渣和少许核桃花生露，所以没有额外加水了。样子可以做成任何你喜欢的样子。没有加盐或者糖，是原味，如果你喜欢甜，可以在揉面时加少许糖。