豆腐渣馒头的做法 不发面豆腐渣馒头 豆腐渣馒头怎么做

“淡淡豆香味，加上面的清香，真的很好吃的，蒸熟了，满屋子清香味，健康美味，老少皆宜适合早餐，做了豆腐脑，剩下的渣子，蒸馒头，做饼都挺好的。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

豆腐渣馒头的做法步骤

• 1、豆腐渣。

• 2、纯牛奶。

• 3、拌匀揉成面团。

• 4、醒十分钟在揉，反复揉两遍。

• 5、分成8个剂子。

• 6、像揉馒头一样揉成馒头型。

• 7、直接上蒸锅醒1个小时。

• 8、开火蒸半小时，在焖5分钟左右。

• 9、看看挺好的。

• 10、清香可口。

• 11、成品这种放法适合新手。

小窍门

这种蒸法，免去二次醒发的时间，一次成功零失败，只要把面揉匀就行。