发面南瓜菜盒子的做法 发面南瓜菜盒子怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

发面南瓜菜盒子的做法步骤

• 1、食材备好。

• 2、蒸熟的南瓜在感觉不烫手的时候加入适量酵母粉拌匀，有点热度可以促进酵母活性。

• 3、南瓜泥加入适量面粉拌成絮状。

• 4、揉成光滑的面团饧发30分钟，成半发面即可。

• 5、菠菜，粉丝烫水后切碎加入炒熟的鸡蛋放入适量香油，盐，少许十三香拌成馅。

• 6、南瓜面团发好切成小面剂。

• 7、擀成包子皮厚度的圆片包上菠菜鸡蛋馅。

• 8、封口捏出漂亮的花边盒子。

• 9、平底锅刷一层油烧制五成热放入包好的菜盒子。

• 10、用小火煎制两面金黄酥脆即可。

• 11、做好的外酥内香好看又好吃。