菠菜盒子的做法 不用揉面的菠菜盒子 菠菜盒子怎么做
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 煎 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 高级 (难度)
菠菜盒子的做法步骤
1、菠菜洗净后切段下入锅中烧水焯烫。
2、胡萝卜切丝。
3、焯烫后的菠菜挤干水分放案板上切碎。
4、胡萝卜也烧水焯烫。
5、粉丝提前浸泡。
6、盆中放入菠菜碎、胡萝卜丝、粉丝段。
7、加入食盐。
8、加入耗油。
9、撒入葱花。
10、淋上热油。
11、搅拌均匀。
12、面粉200克倒入盆中,打入1枚鸡蛋。
13、加入清水。
14、搅拌成浓稠的面糊。
15、盖上盖子醒发半小时。
16、平底锅刷油。
17、将面糊舀入用刮板刮成圆形。
18、面糊上面铺上馅料。
19、再次舀入面糊铺在馅料之上,开中火烙制20分钟。
20、及时翻面。
21、出锅后切片。
22、成品图。