炸酱面的做法 家常面条@@私家简易炸酱面 炸酱面怎么做

“正愁晚餐吃啥呢！想起炸酱面。真的很久很久没吃炸酱面了，昨天晚餐就来了一碗自家简易的做法。吃了之后的感觉真爽啊！总于解馋了！老公吃的肚子圆咕咕的．．哈哈，地道不地道不管了，就是一道炸酱拌面条。味道是相当棒的。算是我私家的新味道．．．”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 酱 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

炸酱面的做法步骤

• 1、备好材料。

• 2、事先把面条洗净沥干水。

• 3、肉末加入生抽，鸡精粉，　黑胡椒粉及淀粉。

• 4、拌均腌制片刻。

• 5、烧热锅，下适量油，爆香蒜米及冬菜再下鱼丸炒。（鱼丸是多加的，剩几粒我要消灭掉就加入了）

• 6、倒入腌制过的肉翻炒，待肉炒的变色。

• 7、添加自制虾米辣椒膏。

• 8、及适量豆瓣酱炒香。

• 9、掺入适量的水煮至汤汁浓稠。

• 10、起锅即成。

• 11、锅洗净，下热油。将包菜切丝倒入翻炒。

• 12、包菜炒熟透后，加入面条。

• 13、添加适量生抽，转大火快速翻炒面及包菜混合，即可盛起。

• 14、是不是很简单，面也做好啦！要添加多少炸酱大家自己来吧。

• 15、私家简易炸酱面。