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简易版炸酱面的做法 简易版炸酱面怎么做

简易版炸酱面的做法 简易版炸酱面怎么做

正宗的炸酱面,配料讲究,可我家少爷只喜欢黄瓜做配菜的,正好,我也省事了,是吧。(^。^)

食材明细

主料
  • 豆瓣酱 (适量)
  • 面条 (适量)
  • 猪肉 (适量)
辅料
  • (适量)
  • 番茄 (适量)
  • 花生油 (适量)
  • 鸡精 (适量)
  • 清水 (适量)
  • (适量)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

简易版炸酱面的做法步骤

  • 简易版炸酱面的做法 简易版炸酱面怎么做 第2张

    1、猪肉糜切块,葱姜切末

  • 简易版炸酱面的做法 简易版炸酱面怎么做 第3张

    2、早上做西多士剩的蛋液,煎成了蛋饼,剁碎。锅烧热油,放肉和葱姜,蛋饼,翻炒

  • 简易版炸酱面的做法 简易版炸酱面怎么做 第4张

    3、翻炒至肉断生

  • 简易版炸酱面的做法 简易版炸酱面怎么做 第5张

    4、放清水,稍微烧一会儿

  • 简易版炸酱面的做法 简易版炸酱面怎么做 第6张

    5、放豆瓣酱

  • 简易版炸酱面的做法 简易版炸酱面怎么做 第7张

    6、翻炒均匀

  • 简易版炸酱面的做法 简易版炸酱面怎么做 第8张

    7、番茄切碎

  • 简易版炸酱面的做法 简易版炸酱面怎么做 第9张

    8、葱叶切碎

  • 简易版炸酱面的做法 简易版炸酱面怎么做 第10张

    9、放肉奖里翻炒均匀

  • 简易版炸酱面的做法 简易版炸酱面怎么做 第11张

    10、炒酱的同时,烧热水,水开下面条

  • 简易版炸酱面的做法 简易版炸酱面怎么做 第12张

    11、煮三开即可

  • 简易版炸酱面的做法 简易版炸酱面怎么做 第13张

    12、捞出装盘

  • 简易版炸酱面的做法 简易版炸酱面怎么做 第14张

    13、洗净的黄瓜打成细丝

  • 简易版炸酱面的做法 简易版炸酱面怎么做 第15张

    14、放在面条上面

  • 简易版炸酱面的做法 简易版炸酱面怎么做 第16张

    15、炒好的肉酱当黄瓜丝上,要吃的时候搅拌均匀即可