黑米面馒头的做法 自制黑米面馒头 黑米面馒头怎么做

食材明细

• 其他 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 普通 （难度）

黑米面馒头的做法步骤

• 1、由于没有黑米面，只能自己动手做了，提前一晚上泡的黑米。

• 2、第二天早上。

• 3、把黑米捞出来。

• 4、放入榨汁机里，做成米粉，如果颗粒太粗，就加点泡黑米的水，做成迷糊。

• 5、做成的黑米米糊。

• 6、加酵母水和面，醒大约3个小时。

• 7、面发的有差不多两倍大了。

• 8、切成几块，开始做馒头。

• 9、做了一大锅馒头。

• 10、蒸锅蒸约20分钟，关火后闷两分钟，胖胖的馒头出锅咯。

• 11、还蒸了两个糖三角，吼吼。