蒜苔木耳猪肉包的做法 蒜苔木耳猪肉包怎么做

食材明细

• 五香 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

蒜苔木耳猪肉包的做法步骤

• 1、取两碗面粉，加入适量酵母粉和水和面团，发酵一个小时。

• 2、木耳提前泡发。

• 3、猪肉打成肉馅也可以买现成的。

• 4、蒜苔洗净切丁。

• 5、芹菜洗净。

• 6、开水烫一下。

• 7、芹菜过凉水，沥干水分后切碎。

• 8、热油翻炒黄豆酱。

• 9、加肉翻炒五分钟左右。

• 10、加入木耳，芹菜和蒜苔。

• 11、放入盐，鸡精，孜然粉和胡椒粉搅拌均匀。

• 12、做好的包子馅。

• 13、发酵好的面团揉成光滑的长条形。

• 14、切成继子。

• 15、擀成面皮。

• 16、包入包子馅。

• 17、包好后二次醒发十五分钟。

• 18、上锅蒸，大火烧开转中火再蒸25分钟即可。

• 19、成品。