主食

当前位置 /首页/美食/主食/列表

乌鸡粥的做法 乌鸡粥怎么做

乌鸡粥的做法 乌鸡粥怎么做

食材明细

主料
  • 乌骨鸡 (半只)
  • 大米 (100克)
辅料
  • 黑木耳 (适量)
  • 红枣 (3颗)
配料
  • (适量)
  • (适量)
  • 料酒 (少许)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

乌鸡的做法步骤

  • 乌鸡粥的做法 乌鸡粥怎么做 第2张

    1、乌骨鸡半只洗净,切成大块

  • 乌鸡粥的做法 乌鸡粥怎么做 第3张

    2、电饭锅中放一锅水,放入鸡块开始煮

  • 乌鸡粥的做法 乌鸡粥怎么做 第4张

    3、放入切好的姜

  • 乌鸡粥的做法 乌鸡粥怎么做 第5张

    4、放入少许料酒

  • 乌鸡粥的做法 乌鸡粥怎么做 第6张

    5、放入红枣3颗,要少放些,做好后有点甜

  • 乌鸡粥的做法 乌鸡粥怎么做 第7张

    6、烧开后,撇掉沫沫

  • 乌鸡粥的做法 乌鸡粥怎么做 第8张

    7、加入洗净的枸杞,煮了两个小时

  • 乌鸡粥的做法 乌鸡粥怎么做 第9张

    8、大米洗净

  • 乌鸡粥的做法 乌鸡粥怎么做 第10张

    9、放入一勺盐腌制半小时

  • 乌鸡粥的做法 乌鸡粥怎么做 第11张

    10、鸡汤转到砂锅,放入腌制好的大米(以上都是在单位的小电饭锅煮的,现在带回家了)

  • 乌鸡粥的做法 乌鸡粥怎么做 第12张

    11、又煮了一个多小时,放入少许洗净好的黑木耳煮熟就好了

  • 乌鸡粥的做法 乌鸡粥怎么做 第13张

    12、放入少许盐调味即可