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菠菜胡萝卜鸡蛋包的做法这样做包子皮薄馅足！五珍粉菠菜胡萝卜鸡蛋包，清淡营养，香气四溢，做法超级简单！菠菜胡萝卜鸡蛋包怎么做

飘香香主食 2.82W

菠菜胡萝卜鸡蛋包的做法这样做包子皮薄馅足！五珍粉菠菜胡萝卜鸡蛋包，清淡营养，香气四溢，做法超级简单！菠菜胡萝卜鸡蛋包怎么做

“提到包子，不管是外面买的还是自己做的，一般都是面皮比较厚的多一些，皮薄馅足的包子比较少见，不管是包子还是饺子，薄皮大馅都是非常好吃，非常香的，今天和大家分享一种薄皮大馅包包子的方法，五珍粉菠菜胡萝卜包，养胃健脾，还有五珍粉补气血去湿气，不爱吃青菜的宝宝都非常爱吃呢，赶紧试试吧~”

食材明细

主料

面粉（500g）
菠菜（适量）
胡萝卜 （适量）
鸡蛋（适量）
五珍粉 （2包）
粉丝（适量）

辅料

盐（适量）
香油（适量）
胡椒粉 （适量）
十三香 （适量）

咸香（口味）
蒸（工艺）
三刻钟（耗时）
简单（难度）

菠菜胡萝卜鸡蛋包的做法步骤

1、盆中放入500g面粉、2包五珍粉，放入适量的温水，活成面团（不要太硬，口感好）。
2、活好的面团，封上一层保鲜膜，静置20分钟。
3、把粉丝放入温开水中泡开。
4、打三个鸡蛋，搅散。
5、锅中倒入少许油，把鸡蛋炒一下，搅碎。
6、适量的菠菜、胡萝卜切碎备用，泡好的粉丝切碎备用，放入适量的虾皮（补钙、提鲜）。
7、倒入炒好的鸡蛋。
8、活好的面团，切成两半，揉成长条状。
9、把面团掰成一个个大小均匀的小剂子，然后擀成包包子用的面皮。
10、篦子上面刷一层薄油，放入包子粘连。
11、开始调馅料（倒入香油5g、食盐2g、胡椒粉1g、十三香2g）顺时针搅拌均匀。
12、然后把馅料放入包子皮中，包成小包子。
13、锅中倒入适量的水烧开，然后放入篦子，放入蒸好的包子，蒸10分钟。
14、清淡营养的五珍粉菠菜素包就做好喽~蘸醋还是辣椒油大家根据口味自己调制就可以喽。

小窍门

脾是身体运化之本，湿气重，会阻碍脾脏功能，每天一杯五珍粉，加速身体运化，良好的新陈代谢，恢复身体元气和活力！
小贴士：素包，为了防止馅料出水，可以擀好皮以后，再调馅料哦~
菠菜里有草酸成分，可以再做馅以前先绰一下水，就好多了~

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