胡萝卜鸡蛋包子的做法 胡萝卜鸡蛋包子怎么做

“胡萝卜馅包子，让你爱上吃胡萝卜，大包子吃两个无压力。”

食材明细

• 咸香 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

胡萝卜鸡蛋包子的做法步骤

• 1、和面。白面一斤，加入五克泡打粉、半勺白糖，用温水和成面团。放温暖房间发面。放白糖是为了发的快。半个小时左右能用。

• 2、鸡蛋入碗，热锅热油，蛋入锅用筷子打散，用油炒熟。

• 3、胡萝卜去皮，用擦子擦成丝。葱切碎。

• 4、锅里放油烧热，倒入胡萝卜炒熟。胡萝卜盛出，与鸡蛋混合，放入白胡椒粉、盐。喜欢的可以放些糖、鸡精。拌匀成馅。

• 5、面团发好了，揉光滑，做成剂子，擀成厚皮。

• 6、皮上放满满的馅，包成包子。一共包了九个大包子。

• 7、包子，凉水下锅。开火蒸，全程大火，水开后蒸了17分钟，关火闷两分钟，开吃。包子小的话可以少蒸2分钟。

• 8、成品图。